2017年6月25日から岐阜・美濃加茂のコクウ珈琲にて開かれる「コーヒーを好きということ」に参加します。この催展で使用する珈琲豆を、珈琲工房ひぐち（樋口精一）の5kg焙煎機（半熱風式）を借りて焙煎しました。この後、コクウ珈琲へ納品しました。催展では、初日にフレーバーコーヒー（中川正志）とコクウ珈琲（篠田康雄）と私の3者のグァテマラ珈琲がセットで提供され、また、会期を通じて3店セットが販売されます。（以上、敬称略）
焙煎した豆…２つの豆、ウエウエテナンゴのチョフスニル（ウォッシュト）とアティトランのプンダ（ナチュラル）を生豆の重量比で４対１にプレミックスした、グァテマラ100％のブレンド。
1釜目…ガス圧1.10kPaで固定。ダンパー半開で固定。約3.3㎏の生豆を185℃投入。17分30秒経過の210℃で焙煎終了。
2釜目…ガス圧1.05kPaで固定。ダンパー半開で固定。約3.3㎏の生豆を180℃投入。17分30秒経過の210℃で焙煎終了。
計2釜を混合して終了。