珈琲豆「焙茶王」をどうぞ。

珈琲遊戯の含浸シリーズは、新たな香味の世界へ── 「焙茶王」(あぶっちゃおう)は、静岡の茶をパナマのコーヒー生豆に含浸させてから焙煎した焙(ほう)じ茶なフレイバードコーヒーです。

 

コーヒーと紅茶の抽出液を混ぜた「鴛鴦」(えんおう/ユンヨン)、挽いたコーヒーに茶(煎茶/番茶/ほうじ茶/麦茶)を混ぜた「京茶珈琲」…では、生豆に茶成分を含浸させて焙煎したらどうなるか?

ワイン含浸の「ブラジル猥にぃ」、カスカラ含浸の「キューティーハニー」、ラム含浸の「ろん ぱるみにゃ」…こうした着香を「残す」作出とは異なり、「焙茶王」(あぶっちゃおう)はコーヒー生豆が含浸した緑茶成分を焙煎で新たな香味へと変化させる、つまりコーヒーの焙煎とほうじ茶の焙炒を同時に進行させたものです。世界初にして世界唯一のコーヒー豆です。

 

※ご注文はフレーバーコーヒーのWeb通販ページで受け付けています。