ニカラグアコーヒーの名門ミエリッヒの傘下、リモンシリョ農園の
稀少種ジャバニカ100％。「瀑奏（ばくそう）が見える日」は深煎りです。
先般に浅めの中深煎りにした「突金」（とっきん）よりも3分以上も焙煎時間を
縮めて焼きました。
リモンシリョ農園の緑豊かな森に響く滝の音、それはエル・ウラル川の源流で
コーヒーが奏（かな）でる歌声にも聴こえましょう。
ミエリッヒのYouTube動画（こちら）には2分6秒からリモンシリョ農園が、
2分16秒から滝が登場します。
※ご注文はフレーバーコーヒーのWeb通販ページで受け付けています。