珈琲豆「エク チュア」をどうぞ。

「エク チュア」（EK-CHUAH）は

「黒い戦神」を意味するマヤ語です。

「一本焼き」を封じて、徐々に火力を下げる大坊勝次氏の

焙煎手法に近い長時間低温焙煎で深煎りに仕上げました。

 

 

 

 

 

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