原料生豆は、名産地（コロンビアのウィラのアセベド）×珍品種（ピンクブルボン）×珍精製（エクストラ・ファーメンテーション・２デイズ）。
でも、漬物のような妙な発酵臭がするタイプではありません。
むしろ、コロンビアコーヒーらしい青臭みだけを低減して、コロンビアコーヒーらしい柔らかで円やかな甘みを伸ばした好い味わいです。
これを、珈琲遊戯は中深煎りに仕立てました。
イマドキの高級品かつ稀少品としては、かなり素直に上品で飲みやすいコーヒーです。
キワモノですか？ イロモノですか？ ゲテモノですか？
いーえ、ふつー（EF2）です。